Neljapäev, 3. september 2009

Omelett singi ja juustuga




Üks lihtne ja mehine hommikusöök. Või vahel ka päevane kergem eine. Salat sobiks siia kõrvale porru ja tomatiga. Kohe naljakas on nii lihtsat retsepti siia panna, aga näiteks Ilona :D ja mu õde võib olla saavad katsetada.

Omleti tegemiseks läheb vaja:
muna
soola, pipart
piima (koort)
jahu
sinki
juustu

Pane pannile kuubikuteks lõigatud sink ja lase veidi säriseda pannil. Samal ajal klopi munad kergelt lahti, lisa sool ja pipar, näpuotsaga jahu ning törts piima. Vala pannile ja pane pann praeahju, mis on eelsoojendatud 225 kraadile. Las küpseb seni, kuni näeb küpsenud välja. Seni võid peotäie riivjuustu tekitada. Kui omlett valmis, võta ahjust (ettevaatust, et ei kõrveta end!) pann, pane osa riivjuustu omleti keskele ning tõsta teine pool peale, kuhu võid ülejäänud juustu peale raputada. Valmis ta ongi.

Kommentaare ei ole: