Mul oli omamoodi "võlg" ja tahtsin selle kinni "maksta" erinevaid jõuluseid ja mitte nii jõuluseid näkse-suupisteid tehes. Üheks soolaseks suupisteks valisin need küpsised. Pean tunnistama, et olen korra neid ennegi teinud, aga need said enne otsa, kui pildistamise ideele tulin ;) Seega oli ju põhjust uuesti teha ja nüüd näiteks Kristel juba kibeleb neid tegema. Retsepti võtsin kaustast "Rõõmu küpsetamisest".
100 g võid või margariini
1,5 dl nisujahu
50 g riivitud parmesani
1 dl soolapähkleid
Sega toasoe või, jahu ja riivjuust ühtlaseks massiks. Lisa terved soolapähklid. Veereta väiksed pallikesed ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta ahju keskosas kaunilt kuldkollaseks, umbes 8 minutit, 200 kraadi juures.
Sellest kogusest peaks saama umbes 50 küpsist. Lisaks tahan ära märkida, et osale taignale võiks lisada chillipulbrit, siis on sellised vürtsikad pallid. Väga head, muidugi :)
2 kommentaari:
oi, põneeev, tahan neid proovida!
Ilusaid jõule Sulle ja jään ootama meie sarnaseid mõttevälgatusi uuel aastal:)
Ragne, soovin Sulle ja Sinu kallitele kauneid jõule, erutavaid maitseelamusi ja uusi toredaid mõtteid uueks aastaks!
Postita kommentaar