... minul küll ilma laimita :) Kolmes poes polnud laime saada. Ütlesin, siis Meelisele, et too sidruneid. Kui mulle alguses tundus, et kook on jube hapu ja rohkem ma seda ei tee, siis nüüd ma juba mõtlen teistpidi. Kuigi soovitada ma seda kah ei julgeks väga. Rohkem ei oskagi lisada. Kui oled julge, proovi ära. Laste lemmik ta kindlasti ei ole.
Põhi:
200 g küpsiseid
2 sl fariinsuhkrut
100 g sulatatud võid
Täidis:
1 purk kondenspiima suhkruga
4 laimi (või 4 väiksemat sidrunit) mahl
2 dl vahukoort
Purusta küpsised. Lisa sulatatud või ja fariinsuhkur, sega läbi. Suru küpsetuspaberiga kaetud lahtikäiva vormi põhja ja äärtele. Kui kasutad mitte lahtikäivat vormi, siis määri enne võiga. Pane ettevalmistatud vorm seniks külma, kuni teed täidise.
Täidise jaoks pressi pooleks lõigatud laimidest mahl välja. Vahusta koor ning sega hulka kondenspiim ja tsitrusmahl. Kummuta täidis vormi põhjale. Joonista kahvliga meelepärane muster ja lase serveerimiseni külmkapis seista. Kaunista meelepäraselt.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar