Oma järjekordse retsepti otsingul jõudsin selle retseptini. See on vaieldamatult üks viimase aja meeldivamaid üllatusi. Kahtlesin selles kaneelikoguses, aga mõjus väga hästi. Tõesti maitsvad!
Pidin isegi sööjaid eemale peletama, sest muidu poleks siia pilti saanud tehagi :)
Põhi:
5 dl nisujahu
1 1/4 dl suhkrut
3 tl küpsetuspulbrit
1/2 tl kaneeli
näpuotsatäis soola
100 g võid
2 õuna
1 muna
1 1/2 dl piima
Kate:
1 tl kaneeli
1 spl kuhjaga fariinsuhkrut
Kuumuta ahi 200 kraadini. Sega jahu, suhkur, küpsetuspulber ja kaneel. Haki võiga segamini. Pane segust 3/4 dl katteks kõrvale (ma panin rohkem). Puhasta õunad ja lõika kuubikuteks. Sega taina hulka. Klopi lahti muna ja sega piimaga. Lisa tainale. Sega ühtlaseks ja tõsta pabervormidega vooderdatud muffinipanni pesadesse. Täida 3/4 ulatuses tainaga.
Sega kõrvalepandud jahusegusse kaneel ja fariinsuhkur. Jaga muffinivormidesse. Küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar